Традиционное для итальянской кухни блюдо в нашем исполнении. Классика, которая не нуждается в представлении.
Соус болоньезе - говядина, морковь, лук, сельдерей, томатный соус, специи. Соус очень долго томится, за счет чего приобретает свой насыщенный и сбалансированный вкус. Бешамель - мука, молоко, сливочное масло, мускатный орех.