Фетучини с телятиной, белыми грибами и трюфельным соусом

Насыщенная, мясная паста с нежнейшей телятиной, белыми грибами и трюфельной пастой. Подается с ароматным зеленым маслом и пармезаном.

Фетучини - один из видов итальянской пасты, популярной в Риме. Это плоские тонкие полоски теста шириной около 7мм. Вся паста в ресторане Segreto – домашняя, которая готовится на нашей кухне из итальянской муки и желтков. Паста с телятиной, белыми грибами и трюфельным соусом, приготовлена на эмульсии (не на сливках).

Состав:
Паста фетучини, чеснок, тимьян, вырезка говядины, белые грибы, сливки, соус демигляс, трюфельная паста, трюфельное масло, пармезан, петрушка.

Аллергены:

Яйца, глютен, грибы

265 грамм
Жиры 56, Белки 31, Углеводы 46, Ккал 815